salsa yogurt e avocado





INGREDIENTI:

– 1 avocado maturo

– 2 vasetti di yogurt greco 0%

– Erba cipollina

– 1 cucchiaio di succo di limone 

– 1 cucchiaio di olio evo

– il succo di due pomodorini ciliegino

– sale iodato q.b.




PROCEDIMENTO

 Schiacciare con una forchetta l’avocado, aggiungere lo yogurt greco, l’olio, l’erba cipollina, il succo di limone e dei pomodorini e il sale. Amalgamare bene il tutto con l’aiuto di un cucchiaio e lasciar riposare mezz’ora in frigo, poi servire.








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