salsa yogurt e avocado
INGREDIENTI:
– 1 avocado maturo
– 2 vasetti di yogurt greco 0%
– Erba cipollina
– 1 cucchiaio di succo di limone
– 1 cucchiaio di olio evo
– il succo di due pomodorini ciliegino
– sale iodato q.b.
PROCEDIMENTO
Schiacciare con una forchetta l’avocado, aggiungere lo yogurt greco, l’olio, l’erba cipollina, il succo di limone e dei pomodorini e il sale. Amalgamare bene il tutto con l’aiuto di un cucchiaio e lasciar riposare mezz’ora in frigo, poi servire.
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