Farinata di ceci





INGREDIENTI PER 3 PIADINE

– 90 gr farina di ceci

– 30 gr farina di riso

– 200 gr di acqua

– 15 gr latte di mandorla o cocco

– 1 cucchiaino di semi di chia




PROCEDIMENTO 

Versare in un recipiente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso. 

Prelevare la quantità per un disco con l’aiuto di un mestolo e cuocerlo su una padella per piadine, precedentemente riscaldata.

Farcire come si preferisce.








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