INGREDIENTI:
– 220 ml latte di riso
– 15 gr di cacao amaro
– 10 gr farina di riso
– 5 gr di miele
PROCEDIMENTO
Setacciare il cacao amaro e la farina di riso e versarli nello scalda-latte insieme ad una piccola quantità di latte di riso, in modo da farli sciogliere ed evitare la formazione di grumi.
Dopo di che aggiungere il miele e la restante quantità di latte di riso e cuocere a fuoco basso, girando con un cucchiaio senza mai fermarsi fino a quando non avrete raggiunto la densità che preferite.
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