da dottmarinacimarika | Mar 21, 2020 | Food, Ricette
Farinata di ceci INGREDIENTI PER 3 PIADINE – 90 gr farina di ceci – 30 gr farina di riso – 200 gr di acqua – 15 gr latte di mandorla o cocco – 1 cucchiaino di semi di chia PROCEDIMENTO Versare in un recipiente tutti gli ingredienti fino...
da dottmarinacimarika | Gen 12, 2020 | Food
filetto di vitello in crosta di pistacchi INGREDIENTI 300 gr di verza 2 filetto di vitello da 150 gr Dado granulare fatto in casa 30 gr di farina di pistacchio 20 gr olio e.v.o Vino bianco Sale q.b. Pepe q.b PROCEDIMENTO Tagliare la verza a julienne e cuocerla...
da dottmarinacimarika | Gen 10, 2020 | Food
GranOla croccante INGREDIENTI 130 gr di fiocchi d’avena 80 gr formelle weetabix ( o 50 gr fiocchi di grano saraceno o 20 g miglio soffiato per la variante gluten free ) 120 gr banana matura 50 gr cioccolato fondente (almeno 85%) 40 gr noci dell’amazzonia 40 gr...
da dottmarinacimarika | Nov 24, 2019 | Food
steak house Patate dolci INGREDIENTI PER UNA PORZIONE: 200 grammi di patata dolce 1 cucchiaino di paprika dolce 1 punta di curcuma Pepe q.b. Spezie miste per arrosto q.b. Sale q.b Un cucchiaino di olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO Lavare la patata dolce,...
da dottmarinacimarika | Nov 15, 2019 | Food
SANDWICH LIGHT DI PARMIGIANA CROCCANTE INGREDIENTI – 2 melanzane medie – 200 gr farina di mais – 2 mozzarelle light da 125 gr tagliate a fette – 100 gr di albume pastorizzato – 1 litro di salsa di pomodoro – 30 gr d’ Olio...
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