“L’Epifania tutte le feste le porta via!!” mentre quello che rimane dopo le preparazioni elaborate di questi giorni sono perlopiù senso di pesantezza, pirosi (bruciore di stomaco) e reflusso gastroesofageo, dovuti ai pasti troppo abbondanti, eccesso di alcolici e bevande gassate.
Ecco alcuni consigli dietetici e sullo stile di vita da adottare in questi casi:
1) Consumare pasti poco abbondanti e frequenti nella giornata (minimo 4-5 al giorno) per facilitare lo svuotamento gastrico;
2) Masticare lentamente;
3) Evitare deglutizioni ripetute (chewing gum);
4) Sono sconsigliati le bevande gassate, l’aceto e alimenti che contengono sostanze nervine come tè, il caffè (anche decaffeinato), cioccolato e gli alcolici;
5) Ridurre anche alimenti contenenti menta piperita, menta verde e pasti ricchi di grassi (cibi fritti, carne molto grassa, panna, maionese..);
6) Ridurre derivati del latte, agrumi, pomodoro e derivati, aglio, cipolla e alcune e spezie irritanti in grado di peggiorare l’acidità gastrica (pepe, peperoncino, curry, paprika, noce moscata…);
7) Ridurre il sale aggiunto;
8) Preferire il pane raffermo o tostato, evitando la mollica fresca;
9) Evitare di consumare i cibi o le bevande troppo caldi o troppo freddi;
10) Evitare di sdraiarsi subito dopo aver mangiato: il pisolino non favorisce lo svuotamento dello stomaco;
11) Evitare di indossare vestiti scomodi o troppo stretti in vita che aumentino la pressione sull’addome;
12) Consumare sempre una porzione al giorno di verdura, cereali integrali e frutta per garantire l’apporto fibra, che favorisce la motilità complessiva del tratto gastroenterico;
13) Assumere l’acqua lontano dai pasti per limitare la distensione dello stomaco;
14) Per un effetto lenitivo bere camomilla, tisana o infusi a base di liquirizia (con valori pressori nella norma), malva, tiglio, altea, melissa e fiori d’arancio dolce;
15) Praticare attività fisica per alleviare la distensione allo stomaco;
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